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【究極のTKG】イタリア産フレッシュトリュフの卵かけご飯
5,478円(税込)
八代目儀兵衛が独自に開発した土鍋炊飯釜で、お米の甘みや旨みを最大限に引き出すよう設計。遠赤外線効果で均一に熱を伝え、ふっくらとした銀シャリを炊き上げます。職人技と最新技術を融合させたこの炊飯釜は、お米のポテンシャルを最大限に引き出し、最高の食体験を提供します。
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スイーツ好きは必見！！Bitのシェフパティシエが作るデザートの盛り合わせ！
1,650円(税込)
東京の有名店で働いていたシェフパティシエがBitに！スイーツ好きなお客様には是非食べていただきたいです！またECサイトにてシェフパティシエが作るデザートがお家にも届きます！
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下田豚の自家製生ハムとブラータチーズのカプレーゼ！
2,420円(税込)
旧下田村の透き通る水とコシヒカリで育てられた下田豚！長期熟成ならではのとろける旨みが特徴的な生ハムとイタリア産ブラータチーズの相性が抜群！！！最初のシャンパーニュなどに合わせると更に抜群！！Bitでしか味わえないお料理となっております！
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燕三条の製品を使った料理
金物の町、燕三条の製品を使っております。目でも料理をお楽しみいただけます♪
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Bit人気No.１パスタ！渡り蟹のトマトクリームスパゲティ
濃厚なソースがたまらない！創業から変わらないレシピは、不動の人気ナンバーワンです。
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黒トリュフと鶏肉・豚レバーのパテ
1,078円(税込)
ワインとの相性、抜群です。
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トマトとバジリコのシンプルパスタ
1,430円(税込)
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Bit風ラザニア
1,650円(税込)
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落ち着いた居心地の良さを兼ね備えています！記念日や誕生日のサプライズに最適な特別感がありつつ、会話を楽しみながらゆったり過ごせるのが魅力的です！写真映えするBitにしかないお花プレート！歓迎会や送別会にも最適で、大切なひとときをより楽しく過ごして頂けます！スタッフ一同心よりお待ちしております！
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2階フロアカウンター6席のオープンキッチンでは、目の前で仕上がる料理はライブ感たっぷり！片面ソファーのテーブル席も備え、会話が弾む賑やかでカジュアルな空間です！3階フロア最大30名まで利用可能で、宴会や貸切にも対応！2階より落ち着いた雰囲気の中、ゆったりお食事を楽しめます！
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三条市旧下田村の透き通る水とコシヒカリで育てられた豚肉！Bitスタッフと生産者が共に最高の【国産生ハム】を作る事にチャレンジしました！長期熟成ならではのとろける旨みと噛むほどに広がる満足感を是非ご体感ください！
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世界に誇る燕三条の伝統工芸品【テーブルウェアの数々】
テーブルウェアはオーナーの地元・燕三条のクラフトマン達が丹精込めて作った伝統工芸品。2階から3階へ登る階段ではその工程を体感できるディスプレイが並ぶ…。【玉川堂】弥彦山の銅を用いて作られたビールグラス【MARUNAO】職人の手技と最先端技術が融合した箸【snow peak】アウトドアメーカーとして有名。ダッチオーブン等を使用。
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季節ごとに変わる宴会コース
春夏秋冬季節ごとに変わる宴会コースをご用意しております。３名様からのご用意で飲み放題には新潟で作られたお酒やソフトドリンクをご用意。県外からのお客様にも喜んでいただけます。
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テーブル4名様 × 1
【3階フロア】燕三条の伝統工芸品をバックに過ごすひととき★
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テーブル6名様 × 1
【3階フロア】友達同士の飲み会などにもオススメのお席です。
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テーブル10名様 × 1
【3階フロア】テーブルを1列に繋げて入った感のあるご宴会を…♪
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カウンター2名様 × 3
ライブ感を味わえる特等席はカウンター。カップルなどの少人数でのご利用がオススメです。
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ソファー4名様 × 1
【2階フロア】小人数～中団体での集まりはこちらのお席がオススメです。
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貸切56名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
2階・3階全てを貸切でご利用もOK（お早めの予約がオススメです。
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貸切24名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
【2階フロア貸切】オープンキッチンのある2階貸切は最大20名までご利用頂けます！
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【燕三条イタリアンBit】万代橋を渡りローソンを過ぎた左手。燕三条を堪能できる空間。徹底した衛生管理を実施中。
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飲み放題コース6600円~
宴会コースは飲み放題付で3名様~ご利用可能！銘々コースは飲み物別で6600円~ご用意しております！
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下田豚の自家製生ハム
旧下田村の透き通る水とコシヒカリで育てられた豚肉長期熟成ならではのとろける旨み是非ご体感ください！
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お祝い事にお花プレート！
他のお店にはないお花のプレート！大切な方へや記念日などにも最適！お誕生日のお祝いなど是非Bitで！
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2階20様迄 ／ 3階30名様迄
各フロア貸切も承っております！★結婚式二次会・歓迎会・送別会など各種イベント毎でのご利用も多数！
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結婚式の二次会1名5500円!
結婚式の二次会プランがスタート！1名様5500円から15様以上で2万円相当のウエディングケーキプレゼント！
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ランチから貸切可能！
平日限定で1名様5500円~8名様以上で3階フロアを貸切可能！GW・SW・お盆・年末年始などはお電話で対応！
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【こだわりのテーブルウェア】玉川堂
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【こだわりのテーブルウェア】MARUNAO
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Bitのプライベートラベル！ビールやワインが登場
十日町の妻有ビールさんとのコラボレーション♪二種類ご用意しております。一杯目に飲みたいビールに拘った「Ema」、お料理とのペアリングで楽しんでいただきたい「Rico」。飲み比べするのもおすすめです♪また、ワインや日本酒も新潟のワイナリーさんや酒蔵さんとコラボレーションしています！
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ドリンクは全て新潟産
食材だけではなく、ドリンクも全て新潟のもの。焼酎、ウイスキー、ジンなど、カクテルやノンアルコールドリンクも新潟産のものをご用意しております。
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玉川堂コース選べるパスタ・メイン料理！
【 贅沢ランチ！玉川堂コース】おすすめのパスタや選べるメイン料理など 料理5皿 5500円旬の食材をたくさん使った、ちょっと贅沢なランチコースです。玉川堂のサービスプレートなど、燕三条の製品を使ってお食事をお楽しみいただけます♪写真はイメージです。
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Bit堪能！ランチシェフおまかせコース
旬の食材や、その日仕入れた食材を使用したシェフによるおまかせコース記念日やお誕生日でのご利用も!ランチから贅沢に、Bitを堪能できる｢シェフおまかせコース｣はいかがでしょうか!コース内容アミューズ3種/サラダ/スープ/パスタ/お魚料理/お肉料理/ドルチェ/小菓子/カフェ写真はイメージです。
